Суббота , 28 мая 2022

Советы по выпечке в микроволновой печи

Советы по выпечке в микроволновой печи

Пробовали ли вы готовить изделия из теста в микроволновой печи? Оказывается это не весьма сложно. Как и в любом деле, необходимо лишь набраться опыта.

Рекомендации:

  • Посуда для выпечки в микроволновой печи должна быть особая. А вот форма её на ваш выбор. Для любых тортов применяйте формочки или кроме того кастрюли с высокими  стенками. Для прямоугольных – особые противни.
  • Так как торты тут поднимаются при выпечке выше, чем в простой духовке, выбирайте посуду с высокими стенками.
  • Лучше выпекать один большой корж, чем выпекать пара раздельно. После этого необходимо разрезать его посредством лески на два.
  • Пирожные получаются пышными и высокими, но без поджаренной корочки. Их можно обмазать кремом и обсыпать шоколадной крошкой.
  • В начале, пока не подберете режим выпечки как раз в вашей микроволновке, тяжело выяснить,  готова ли выпечка. Исходя из этого лучше выпекать торты в форме с полой трубой посередине.
  • Готовя в микроволновой печи, не посыпайте форму мукой. Лучше выложить дно пекарской бумагой, а бока натереть жёстким маргарином или любым жиром.
  • Если вы используете сухие готовые смеси для тортов, внимательно их размешайте перед замесом теста. В случае если нет инструкции для изготовление тортов из готовой смеси в микроволновой печи, то необходимо все делать по рецепту на упаковке. Лишь дополнительно прибавьте жидкости. И уменьшите время выпекания до 1/4 от упомянутой в рецепте.
  • Довольно часто не растворившийся сахар в тесте сгорает, исходя из этого, позаботьтесь об его полном растворении при замесе.
  • Не забывайте, что если вы готовите взбитое тесто, то при приготовлении его в микроволновой печи жидкости необходимо больше, чем написано в рецепте для выпекания в духовке.
  • Пряники, кексы необходимо выпекать при низкой мощности и более длительно, чтобы начинка или ягоды не пригорели.
  • Применяйте деревянную палочку для проверки готовности выпечки. Не смотря на то, что сверху торт высмотрит пара сыроватым, в он сухой.
  • Перед тем, как высвободить торт от формы необходимо разрешить ему выстояться, не вынимая из формы,  5-10 мин..
  • Вынимая торт,  опрокиньте форму и подождите до полного остывания

В микроволновке. Манник за 6 минут! Быстрая нежная выпечка. Волшебно вкусно!

Микроволновая печь. Полезные советы. Использование СВЧ

Смотрите также

применение кислородных концентраторов

Польза и применение кислородных концентраторов

В современной жизни, когда недостаток кислорода ощущается сильнее  и сильнее с каждым годом и  приобретает масштабы настоящей  мировой катастрофы, медики выражают крайнюю обеспокоенность распространением гипоксии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.