Суббота , 26 сентября 2020

Можно ли подогревать еду в микроволновке

Можно ли подогревать еду в микроволновке

Почти в каждой семье и почти в каждом офисе есть такое приспособление, как микроволновая печь. На работе очень удобно подогреть взятый с собой обед. А дома её помощью можно не только быстро приготовить новые блюда, но и легко подогреть готовую еду без образования поджарок.

Да и обвариться или обжечься при разогревании почти невозможно. Вот удобно-то как, особенно, если в семье школьник, который возвращается домой в то время, когда никого ещё нет! Однако…

Учёные так объясняют работу микроволновки. Используемые в ней волны при воздействии на молекулы воды заставляют их «метаться», создавая силой трения высокую температуру, благодаря чему и происходит нагрев продукта. Высокочастотные волны, заставляя молекулу вращаться со скоростью миллионы раз в секунду, разрывают её решётку и деформирует, изменяя структуру.

Вместе с молекулами воды распадаются и многие полезные вещества продуктов, подчас даже просто преобразуясь во вредные и даже высокотоксичные вещества. Например, подогревая детское питание, можно превратить необходимые организму аминокислоты в изомеры, травмирующие нервную систему малыша и оказывающие разрушительное действие на почки. Думая, что мы готовим здоровую и полезную пищу, мы на самом деле занимаемся изготовлением яда для детей. Кроме того, пища, приготовленная с применением высокочастотного излучения, обогащается столь вредными для человека канцерогенами.

Можно ли подогревать еду в микроволновке

Учёные различных стран мира проводили опытные исследования, собрав группу добровольцев. Они были согласны определённый период времени питаться продуктами, разогреваемыми в микроволновых печах. По истечении опытного периода выяснилось, что у этих людей резко понизился гемоглобин в крови, а вот уровень холестерина чрезвычайно повысился.

Огромный вред микроволновых печей ещё и в том, что все микроволновки создают утечку электромагнитных волн. И это также не способствует улучшению здоровья.

Поэтому стоит или не стоит верить изготовителям микроволновых печей, кричащих на всех углах о том, что пища из них не отличается от той, которая готовится обычным способом,– решать каждому человеку самостоятельно. А вот задуматься над тем, почему в Советском Союзе выпуск микроволновок был под запретом, определённо стоит.

Микроволновка вред или нет

Смотрите также

4 простых рецепта Айдахо в духовке

Картошка – бесподобный гарнир к любому блюду. Её можно изготовить разнообразными вариантами. Когда вы жаждите …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.