Понедельник , 28 сентября 2020

Домашняя пицца с грибами

Домашняя пицца с грибами — рецепт от шефа

Пицца – удивительно простое и вкусное блюдо, которое заслужило популярность в мире. Но, не только искусные повара смогут ее приготовить.

Вы кроме этого в состоянии совладать с этим не весьма сложным заданием.

Домашняя пицца с грибами, рецепт которой мы поведаем вам в данной статье, готовится просто и быстро, и уже через маленькое время вы сможете порадовать необычным блюдом домашних и друзей.

Пицца – это необычный продукт. Раньше ее кушали лишь бедняки в Италии, но, она стала достоянием страны, гордостью и национальным блюдом, приобретя популярность в мире.

Сейчас существует масса рецептов, каковые окажут помощь вам сделать это блюдо. Но, самое основное – это правильно приготовить тесто, как раз от теста зависит вкус пиццы, а начинка – это уже второстепенное.

Из-за чего это считалась пищей бедных – да вследствие того что клали в нее все остатки от обычных продуктов: куски различного сыра, остатки колбасы, ошметки от курицы. Но, из-за чего она стала достоянием? Да вследствие того что бедняки готовили неповторимое тесто, которое по вкусу было кроме того самым богатым людям мира.

Рецепт:

Итак, давайте приступим к приготовлению домашней пиццы с грибами.

Сперва займемся тестом.

  • Мука – 600 грамм
  • Теплая вода – 1 стакан
  • Куриные яйца – 2 шт
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Соль – 0,5 чайной ложки
  • Растительное масло – 3 столовые ложки
  • Сухие дрожжи – 1 пакетик – 11 грамм

Готовим наше тесто:

Естественно, мука нужна высшего сорта, в противном случае блюдо не окажется. Ее направляться просеять, чтобы избавиться от небольшого мусора. Потом, добавьте в муку ваши дрожжи, и хорошо перемешайте. Пускай постоит 5 мин., а сейчас, вы должны подготовить остальные компоненты. В то время, когда мука постоит пара мин., добавьте к ней сахар, соль и растительное масло. Неспешно влейте стакан воды, и внимательно перемешайте.

Перемешивать направляться руками, а не миксером. Кое-какие находят в этом какой-то сакральный суть, что бедняки так делали, и получалось хорошее тесто. Подлинная обстоятельство немногоизвестная, ясно лиш одно – руками тесто для пиццы перемешается значительно лучше, чем миксером. Но, руки направляться предварительно смазать подсолнечным маслом, в противном случае все тесто окажется не в кастрюле, а на руках.

В то время, когда вы перемешали все прошлые компоненты, добавьте два яйца, и снова хорошо мешайте. Месить направляться не меньше, чем 15 мин., пока не окажется однородная масса.

Ваше готовое тесто должно настояться не меньше одного часа, а сейчас направляться заняться подготовкой начинки.

Для изготовление начинки нам потребуется:

  • Твёрдый сыр – 300 г
  • Колбаса – 300 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Помидоры – 2 шт
  • Луковица – 1 шт
  • Кетчуп
  • Зелень, специи – по вкусу

Как приготовить пиццу с грибами

  1. Нарежьте грибы ломтиками.
  2. Порежьте маленькими кубиками лук, можно резать мелкими кусочками, чтобы его чуть было заметно.
  3. Колбасу кроме этого направляться нарезать маленькими ломтиками. По большому счету, в начинку вы имеете возможность применять все, что угодно. Колбасу вареную, копченую, салями, сосиски – основное – чтобы вам нравилось. Кроме этого можно добавить немного мяса или курицы.
  4. Натрите сыр на большой терке.
  5. Разрежьте помидоры крестиком, облейте их кипятком, и снимите кожуру.
  6. Лук легко обжарьте на сковороде, и добавьте к нему грибы. Естественно, направляться немного добавить подсолнечного масла, чтобы все это не пригорело.
  7. Стол посыпьте мукой, и раскатайте тонко тесто по размеру вашей формы.
  8. Тесто направляться положить на форму, и на него добавлять компоненты. Предварительно, тесто направляться смазать кетчупом, чтобы оно не было сухим, можно немного добавить соевого соуса.
  9. Потом, выкладывайте грибы, лук, колбасу, а сверху – помидоры.
  10. Посыпьте пиццу тертым сыром, и добавьте зелень и специи по вкусу.
  11. Все! Ставьте блюдо в духовку на 20-30 мин. При температуре 200 градусов.

Ваша домашняя пицца с грибами, рецепт которой несложен до невероятности, готова! Сейчас вы и ваша семья станете довольны таким обедом. Пицца Маргаритка то же заслуживает вашего внимания!

Рецепт классической пиццы \

Пицца с грибами, колбасой, сыром и зеленью — ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! (EN)

ПИЦЦА ДЕРЕВЕНСКАЯ. Рецепт от Покашеварим. Выпуск 219

Смотрите также

4 простых рецепта Айдахо в духовке

Картошка – бесподобный гарнир к любому блюду. Её можно изготовить разнообразными вариантами. Когда вы жаждите …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.