Подготовка курицы. Тушку хорошенько промывкием. Обрабатываем хвост с обеих сторон: вырезаем копчиковую железу со стороны спинки (снаружи она прикрыта «наплывом», наростом кожи), срезаем остатки кишки с обратной стороны.
Читать далее »Утка запеченная в рукаве — такая золотистая красивая красавица
Сейчас в меню утка запеченная в рукаве, на мой взор такой вариант готовки наиболее легкий, доступный и без головной боли!
Читать далее »